O governador do esjose-ivo-sartoritado do Rio Grande do Sul, José Ivo Sartori, é mais um político defensor dos cruéis rodeio.Apoia e frequenta vários rodeios no estado, entre eles o Rodeio Crioulo Internacional de Vacaria.

Já frequentou também o Rodeio Crioulo Internacional e Festa Nacional do Churrasco de Lagoa Vermelha.

Em 2015 Sartori participou, juntamente com o secretário da Agricultura e Pecuária, Ernani Polo, do 1º Congresso Brasileiro de Laço de Rodeio e visitou o 14º Rodeio de Porto Alegre.

Em 2016 o Presidente Estadual da Emater, Clair Kuhn, foi representar José Ivo Sartori no 10º Rodeio Interestadual de Tapejara.